Der Golden Cadillac ist ein Cocktail. Er wird hauptsächlich bei Partys und nach dem Dinner konsumiert, nie aber als Aperitif oder während des Essens. Vermutlich ist dieser Drink in den 1960ern im Mittleren Westen der USA entstanden. Die Legende spricht von einem ambitionierten Autohändler, der sein Geschäft mit Partys ankurbeln wollte und dabei ist dieser Drink erfunden worden und gut angekommen. Wahrscheinlich wurde das Rezept aber im Laufe der Zeit erheblich abgeändert.
Das Grundrezept enthält zu gleichen Teilen weißen Kokoslikör, Galliano, Orangensaft und Sahne, die mit Eis im Shaker vermixt werden. Eine mögliche Variation ist die Zugabe von geraspelter dunkler Schokolade.