Westdeutschland: Als Herrengedeck versteht eine bestimmte Kombination aus zwei alkoholischen Getränken. Wird in einer Kneipe ein Herrengedeck bestellt, so sollte ein Bier ? und zwar ein Pils in Norddeutschland und Weißbier im Süden ? und ein Korn serviert werden, also ein ?Langer? und ein ?Kurzer?. In der Praxis kennen aber nur die wenigsten Kellner diese Bestellung.
Ostdeutschland: Als Herrengedeck wird ein Bier-Cocktail bezeichnet. Es besteht aus Pils mit Sekt. Eine Flasche Pilsner wird mit einer 0,2l-Flasche trockenen oder halbtrockenen Sektes serviert. Zuerst wird das Bier ins Bierglas eingeschenkt, der Sekt wird danach vorsichtig eingelassen.