Ein Digestif (von frz. digestif, -ve = verdauungsfördernd) ist ein meist alkoholisches Getränk, das nach der Mahlzeit getrunken wird. Als Digestif eignen sich bestimmte Shortdrinks (After-Dinner Cocktails), aber auch bestimmte Spirituosen pur ("Verdauungsschnaps").
Als Digestif geeignete Spirituosen sind:
Bei den Cocktails gibt es zwei Möglichkeiten:
Ebenso können auch Kaffee und Tee als (alkoholfreie) Digestifs betrachtet werden.